Agro
Cuando el maíz llega del campo no está listo para ser usado por la industria o los consumidores, hay que agregarle un 100 por ciento de su valor entre lo que recibimos y lo que llega, por eso creemos que es un reconocimiento a este salto”, apuntó a Clarín Rural Sergio Casas socio fundador de Snack Crops, empresa líder en la producción y exportación de pisingallo que también comercializa chía, girasol confitero, poroto mung y garbanzo. Recién cuando el maíz está en un rango de 14 a 14,5% de humedad y todos bien parejos es cuando se puede estabilizar y pensar en un producto de calidad que “explote de la mejor manera”. “Por eso, siempre creímos que incluirlo en la baja de retenciones asemejándolo a otros productos con valor agregado es un acto de justicia por parte del Gobierno, lo celebramos y agradecemos”, expresó Casas.
18JUL 2019
