Se vienen cambios de enfoque en el engorde vacuno a corral 

“No para de caer la ocupación de los corrales, ya estamos en el alarmante nivel del 68 por ciento, y nada indica que esta tendencia pueda llegar a revertirse en el futuro mediato”, advierte Fernando Storni, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot. Las empresas ganaderas están en pleno proceso de vaciado de los corrales […]

La presión sobre los precios de la carne también llega desde los feedlots

En agosto, la ocupación en los corrales de engorde cayó un 1,5%, de acuerdo a la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), y este menor ingreso de hacienda podría actuar como una presión extra para los aumentos en los precios de la carne. Además, el reacomodamiento en los valores de la hacienda sigue impactando en los […]